Những thực phẩm cần tránh khi mang thai (Phần 1)

Khi mang thai, thực hiện một chế độ dinh dưỡng khoa học là điều bạn cần thực hiện càng sớm càng tốt. Ngoài bổ sung dinh dưỡng, các mẹ bầu cũng đừng quên tìm hiểu đáp án cho câu hỏi: Khi mang thai không nên ăn gì?

Những thực phẩm dưới đây bạn cần tránh trong thai kỳ

– Thịt sống và hải sản (bao gồm sushi): Bạn cần tránh ăn tất cả các loại thịt sống, thịt tái và hải sản chưa nấu, vì chúng có nguy cơ chứa vi khuẩn và nhiễm độc khuẩn salmonella ở mức độ cao.

– Thịt ở cửa hàng bán thức ăn chế biến sẵn, kể cả bánh hot dogs: Những loại thịt này có thế chứa vi khuẩn, dẫn tới tình trạng hư thai hoặc trẻ chết non khi vừa mới sinh. Chúng ít khi an toàn ngay cả khi bạn đã hâm nóng lại.

– Hải sản hun khói ướp lạnh: Chúng vẫn có thể nhiễm khuẩn. Chúng chỉ an toàn khi nằm trong đĩa đã đun nóng. Loại đóng hộp mới an toàn để ăn.

– Trứng sống: Trứng sống hoặc thực phẩm chứa trứng sống, bao gồm món kem mứt và tiramisu. Trứng sống có thể chứa khuẩn salmonella. Một vài loại dầu giấm caesar, xốt mayonnaise, kem làm tại nhà và món sữa sống, cũng như nước xốt hollandaise sauces (gồm bơ, trứng và dầu) cũng có thể làm bằng trứng sống.

– Cá có hàm lượng thủy ngân cao: Gồm có cá mập, cá kiếm, cá thu. Bạn nên tránh dùng những loại cá này. Ngoài ra, bạn cần giới hạn ăn cá không hơn 2 phần nhỏ/tuần.

– Phô mai mềm: phô mai chưa tiệt trùng như feta, goat, Brie, Camembert, phô mai xanh. Cần tránh những loại phô mai này vì chúng chỉ an toàn để ăn nếu trên bao bì ghi chú là tiệt trùng.

– Patê ướp lạnh: Loại này dễ bị nhiễm khuẩn. Nó chỉ an toàn ở dạng đóng hộp.

– Gan: Gan là một nguồn giàu chất sắt. Tuy nhiên, nó chứa hàm lượng vitamin A cao. Lượng vitamin A cao có thế gây hại cho thai nhi.

– Sữa chưa tiệt trùng và rượu cồn: Nhiều tài liệu đã chứng minh rằng những trường hợp quái thai và trẻ sơ sinh có khuyết điểm đều liên quan tới việc uống rượu cồn trong giai đoạn mang thai.

– Chất cafein: Cho dù nhiều bác sĩ cảm thấy rằng việc uống một hoặc hai tách cà phê, trà hoặc soda có chất cafein không gây hại cho con bạn, nhưng tốt nhất bạn cần tránh tất cả nếu có thể. Việc tiêu thụ nhiều chất cafein dễ làm tăng rủi ro sẩy thai.

– Chất ngọt nhân tạo: Nên sử dụng có chừng mực.

– Trà thảo mộc: Có vài loại trà thảo mộc uống an toàn trong giai đoạn mang thai. Những loại này là vỏ của giống cam quít, gừng, loại cây họ bạc hà, vỏ cam và trà làm từ quả tầm xuân. Bạn cần tránh trà chamomile.

– Listeriosis và toxoplasmosis: Khi mang thai, một điều quan trọng bạn cần tránh là dùng những thực phẩm có chứa các chất làm ảnh hưởng đến việc sinh sản như listeriosis và toxoplasmosis – những chất có thể “làm chết người” đối với trẻ chưa sinh ra và có thể dẫn tới tình trạng sẩy thai hoặc trẻ bị khiếm khuyết khi chào đời.

Một gợi ý nhỏ cho mẹ bầu thay những thực phẩm cần tránh là sữa bầu. Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên uống sữa gì là tốt nhất sẽ là một phương án tốt giúp mẹ bầu vừa bổ sung dinh dưỡng vừa tránh ăn những thực phẩm không tốt.

Nếu đã dùng những thực phẩm kể trên vài lần khi mang thai cũng đừng quá lo lắng, chỉ cần tránh chúng trong phần còn lại của quá trình mang thai. Ngoài những thứ kể trên mẹ bầu hãy xem tiếp phần sau của bài viết để biết không nên ăn trong thời kỳ mang thai nữa nhé, chúc các bạn mẹ tròn con vuông.